Si muy a menudo comprar o comes productos comunes ya manufacturados lo mas probable que estés tomando una dosis buena.El glutamato monodosico, es la sal sódica del ácido glutamico.
El glutamato se suele usar solo para dar sabor, delicioso.
Ese ácido también puede intervenir en la grasa del hígado y la visicula biliar.
Enlace:
http://es.wikipedia.org/wiki/Esclerosis_lateral_amiotr%C3%B3fica.
Opinión:
Pues me parece ni bien ni mal por que hay que tener cuidado con lo que comemos muchos de los alimentos que comemos son comida basura y le ehan ese sabor para que nosotros sintamos un bonito sabor y fresco pero en muchos restaurantes la comida esta echa de otros dias no digo en todos pero en algunos puede que si.
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